Les engrais verts peuvent apporter de nombreux avantages au sol. En plus de protéger les parcelles contre la battance et l’érosion, ils ont aussi un impact positif sur la vie du sol. Il est reconnu que, plus un mélange contient d’espèces diversifiées, plus il est bénéfique pour la flore et la faune des champs. C’est pourquoi de plus en plus de firmes proposent des mélanges de couverts végétaux diversifiés. Et c’est notamment le cas de Limagrain.
Nous avons été conviés, dans le courant du mois de juin, à découvrir la vitrine de Limagrain à Wortegem (Flandre-Orientale). Au programme de cette visite figurait notamment la découverte des nouveaux engrais verts Greencover Complex, la présentation des prairies temporaires Turbo Quattro Protein ainsi qu’un rappel des nombreux intérêts que présentent les froments hybrides.
Pourquoi faire le choix d’un engrais vert complexe ?
Les nouveaux engrais verts Greencover Complex sont composés de pas moins de 10 plantes différentes. “L’idée est de stimuler la vie du sol. Il est reconnu que les mélanges de plusieurs espèces sont plus bénéfiques que les espèces pures”, explique Thomas Truyen, Marketing & Communication Manager. Grâce à la synergie entre les espèces qui le compose, un mélange apporte plus de carbone et de matière organique qu’un couvert constitué d’une seule espèce. “Les techniques d’agriculture régénérative sont bénéfiques pour la vie du sol. En implantant un couvert diversifié, on la stimule avec un apport de nourriture diversifié. Ainsi, avoir 10 plantes différentes signifie aussi que 10 systèmes racinaires différents sont présents”, ajoute Romuald Lust, Technical Advisor chez Limagrain.
De plus, les couverts Greencover Complex améliorent aussi la disponibilité des éléments nutritifs en mobilisant les nutriments présents dans le sol pour les rendre disponibles pour la culture suivante. “Par exemple, le phosphore est souvent présent dans le sol. Les couverts permettent de le rendre assimilable par les cultures”, explique Romuald Lust.
Greencover Complex
La gamme Greencover Complex se compose de deux types de mélanges : le Greencover Complex Summer et le Greencover Complex Winter :
- Le Greencover Complex Summer est un mélange estival qui se sème depuis le début du mois de juillet jusqu’au 10 septembre. Composé de moutarde blanche, radis fourrager, sorgho, avoine brésilienne, trèfle d’Alexandrie, trèfle incarnat, vesce de printemps, sarrasin, phacélie et tournesol, il permet un apport important de matière organique.
- Le Greencover Complex Winter est, quant à lui, destiné à une implantation entre le 1er octobre et le 30 novembre. Il est notamment composé de colza fourrager, de seigle d’hiver, de trèfle incarnat et de vesce commune.
Enfin, il est intéressant de signaler que ces deux couverts contiennent des espèces non gélives. Elles restent donc en place et leurs racines vivantes sont un support pour la vie du sol.
Turbo Quattro Protein
Limagrain a aussi profité de l’événement pour présenter le nouveau mélange Turbo Quattro Protein pour les prairies temporaires. Celui-ci a pour caractéristique de produire rapidement des protéines. “L’avantage de ce nouveau mélange est qu’il booste la production de protéines”. Ce mélange contient 75 % de ray-grass d’Italie tétraploïde, 15 % de trèfle incarnat et 10 % de ray-grass de Westerwold. La présence du trèfle incarnat dans ce mélange a l’avantage de fixer l’azote atmosphérique. “C’est d’autant plus intéressant quand les prix des engrais de synthèse sont soutenus. Turbo Quattro Protein permet de produire des protéines avec peu d’engrais”.
Turbo Quattro Protein est conçu pour rester en place durant un hiver. Il peut ensuite être fauché au printemps suivant son implantation. “Il est conseillé de l’implanter en été, après les céréales pour pouvoir le faucher une à deux fois à l’automne. S’il est implanté plus tard, il sera aussi possible de faucher une fois au printemps avant de semer du maïs, par exemple”.
Les avantages des blés hybrides
Un autre sujet qui a été abordé concerne les froments hybrides. Ainsi, l’implantation d’une variété hybride permet de profiter de l’effet hétérosis. “Un hybride résulte du croisement de deux lignées. Il a pour particularité d’intégrer la force hybride, qui est synonyme de plantes plus vigoureuses”, explique Romuald Lust. Par exemple, une variété hybride va taller plus fortement, ce qui impacte directement la densité de semis qui doit être moindre que lors de l’implantation d’une lignée.
“Le semis se fait selon un nombre de doses à l’hectare. Les hybrides sont aussi caractérisés par leur important pouvoir racinaire, qui les rend implantables à la fois sur des terres légères et des terres lourdes” poursuit Romuald Lust. “Les blés hybrides sont une sécurité et une assurance. Leur comportement est plus stable que les lignées et moins dépendant du climat et des différents types de terres. Les rendements obtenus sont donc plus stables entre les années”, ajoute Thomas Truyen.
Plus de protéines avec moins d’azote
Sans oublier que les besoins azotés sont plus limités : “Les hybrides sont moins exigeants, ce qui s’avère intéressant dans les contextes où les apports d’azote sont limités par la réglementation”, déclare Thomas Truyen. “La fertilisation peut être diminuée de l’ordre de 15 % par rapport aux lignées, car ils ont un meilleur pouvoir racinaire”, nous confie Romuald Lust. Cette faculté est aussi un atout quand les conditions météorologiques rendent l’apport d’engrais impossible au bon stade de la culture.
Et cela a aussi un impact sur la valorisation des céréales. “La teneur en protéines des hybrides est assez régulière, même si les apports azotés sont moindres. Leur qualité boulangère reste bonne, même si moins d’azote est apporté à la culture. Cela est important pour produire du pain qui a une faible empreinte carbone. Avec des froments hybrides, il est possible de faire de la farine riche en protéines avec moins d’azote”.
La gamme variétale de Limagrain
Au sein de sa gamme, Limagrain propose trois blés hybrides : Hybingo, Hystoric et Hybiscus. “Dans les essais, les hybrides ont toujours des rendements supérieurs aux témoins. Le potentiel de rendement des hybrides est nettement supérieur à celui d’un blé classique”, explique Romuald Lust.
Hystoric et Hybiscus sont tous les deux tolérants au chlortoluron et embarquent une tolérance au piétin-verse PCH1. Ce sont des froments panifiables de qualité supérieure (BPS). De son côté, Hybingo est une variété tardive, qu’il convient de semer tôt. “Elle a un bon comportement face aux maladies, ce qui lui confère une bonne résistance. Par contre, elle n’est pas tolérante au chlortoluron et elle n’a pas le gène PCH1. Sa qualité boulangère est de type B”.
Texte et illustrations : Antoine Van Houtte
