Fertilisation

La fertilisation est l’ensemble des pratiques agricoles visant à fournir aux plantes les éléments nutritifs dont elles ont besoin pour assurer leur croissance, leur développement et leur reproduction. Elle s’inscrit aujourd’hui dans une démarche de développement durable, cherchant un équilibre entre efficacité agronomique, respect de l’environnement et rentabilité économique.

Les plantes, en tant qu’organismes autotrophes, puisent les éléments inorganiques essentiels dans leur environnement – principalement via le sol, mais aussi par l’air et l’eau. Parmi la cinquantaine d’éléments chimiques détectés dans leur composition, seulement 17 sont reconnus comme essentiels à leur cycle biologique complet.

Ces éléments se répartissent en :

• Macroéléments (nécessaires en grandes quantités) : azote (N), phosphore (P), potassium (K), calcium (Ca), magnésium (Mg), soufre (S).
• Microéléments ou oligoéléments (utiles en très faibles quantités) : fer (Fe), zinc (Zn), manganèse (Mn), bore (B), cuivre (Cu), molybdène (Mo), chlore (Cl), nickel (Ni).

Certains éléments non essentiels à toutes les plantes peuvent tout de même avoir des effets bénéfiques pour certaines espèces, comme le silicium, le sodium ou le cobalt.

Dans ce contexte, le sol joue un rôle central : il sert de support, de réservoir nutritif, mais également de régulateur de l’eau, du climat, et de la biodiversité. Préserver la fertilité des sols, c’est donc aussi préserver un patrimoine commun, garant de la productivité agricole sur le long terme, de la qualité de l’environnement, et de la solidarité entre générations.