Les marchés laitiers affichent un net fléchissement estival, qui se traduit également dans les cotations actuelles des produits laitiers. Sur la base des résultats actuels et des contrats en cours, Milcobel ne répercute pas actuellement ces tendances à la baisse sur le prix du lait. Milcobel maintient donc le prix du lait stable pour le troisième mois consécutif.
Le 19 août, le conseil d’administration de Milcobel a décidé du prix du lait pour ce mois-ci. Milcobel appliquera un prix du lait standard de 50,50 €/100 litres pour les livraisons en cours pour le mois d’août 2025, en maintenant le prix du lait stable par rapport à juillet et juin 2025.
Cela correspond à un prix du lait réel de 55,10 €/100 litres pour une exploitation ayant une teneur en matières grasses de 43 g/l, une teneur en protéines de 35 g/l et des primes maximales pour la qualité, la durabilité et la quantité. Le prix de la graisse et de la protéine pour le mois d’août est de 6,6447 €/kg.
Source : Milcobel
