Les premiers signes d’infections foliaires dans les champs de betteraves sucrières ont été confirmés. L’IRBAB a reçu des signalements de la présence de mildiou (Peronospora farinosa) dans plusieurs parcelles. C’est donc l’occasion d’effectuer un rappel phytopathologique à pros de cette maladie et des autres pathologies de la betteraves pour lesquelles un risque de confusion existe.
Mildiou : symptômes et conditions favorables
Le mildiou se manifeste généralement par des taches irrégulières, jaunes à vert clair, sur la face supérieure des feuilles. Sur la face inférieure de ces taches, on observe un feutrage grisâtre, parfois violacé. Dans un stade plus avancé, les feuilles peuvent se faner et mourir prématurément, entraînant une perte de rendement. Attention, ces symptômes peuvent également ressembler à des symptômes de carence en bore. En cas de carence en bore, aucun feutrage fongique n’est visible.
Le champignon se développe principalement dans des conditions humides et à des températures modérément chaudes (entre 10 et 20 °C). Une humidité foliaire prolongée due à la rosée, à la pluie ou à une humidité relative élevée (>90 %) constitue un facteur critique pour l’infection et la sporulation. Il n’existe aucun traitement efficace contre ce champignon.
Pas encore de signalement de cercosporiose, mais la vigilance reste de mise
À ce jour, Cercospora beticola, agent responsable de la cercosporiose foliaire, n’a pas encore été détecté. Les températures nocturnes actuelles semblent encore trop basses pour permettre le développement optimal de ce pathogène. Cercospora nécessite des températures entres 15-30°C et une humidité élevée pour se propager.
Toutefois, il est essentiel de rester vigilant. Une détection précoce est cruciale : une première application de fongicides juste après l’apparition des premiers symptômes permet en général une meilleure maîtrise. Les traitements préventifs en l’absence de symptômes sont déconseillés : cette approche n’a pas démontré d’effet sur le développement de la maladie et ne fait qu’augmenter les coûts et la pression de sélection des résistances.
Attention à la confusion avec Pseudomonas
Les symptômes causés par Pseudomonas syringae, une bactérie pathogène, peuvent ressembler visuellement à ceux de la cercosporiose. Les taches sont généralement irrégulières, avec un bord foncé large entourant un centre gris. Ces taches deviennent ensuite nécrotiques. Pseudomonas se développe par temps froid et humide, souvent en début de saison.
Étant donné qu’il s’agit d’une bactérie, les fongicides sont inefficaces. Il est donc essentiel de poser un diagnostic précis afin d’éviter des traitements inadaptés et inefficaces.
