Cette année, la fête de Pâques tombe relativement tôt dans le calendrier printanier, ce qui ne correspond pas toujours aux cycles naturels de production agricole. Certaines productions printanières locales – comme les asperges ou … [Lire plus...] à proposFêtes de Pâques : éclairage sur les filières et les produits de saison
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PFAS dans les œufs : attention aux raccourcis
Ces derniers jours, plusieurs médias ont relayé des alertes concernant la présence de PFAS dans les œufs de poules élevées en plein air, notamment dans les jardins de particuliers, à la suite d’une étude néerlandaise. Si ces … [Lire plus...] à proposPFAS dans les œufs : attention aux raccourcis
Augmentation du prix des œufs : explications et tendances du marché
Les cotations des œufs flambent partout en Europe : records battus en Allemagne, tension historique en France, Espagne et Pologne. En cause, un cocktail de grippe aviaire, de transitions d’élevage, de contraintes … [Lire plus...] à proposAugmentation du prix des œufs : explications et tendances du marché
