Nous avons visité la plateforme de Jorion Philip-Seeds au début du mois de juin. Au programme : la découverte des nouvelles variétés d’orge d’hiver et de froment d’hiver, des mélanges variétaux en froment, ainsi que la présentation d’un nouveau cultivar d’épeautre d’hiver. 

D’une manière générale, lors de cette saison culturale, les conditions d’implantation des céréales d’hiver étaient bonnes. La présence d’humidité en suffisance a permis le développement de populations denses et homogènes. “Les conditions ont été favorables et donc les différences entre les variétés se jouent à peu de nuances”, explique Maxime Colinet, Crop Manager chez Jorion Philip-Seeds. Malgré ce contexte propice, certaines variétés parviennent toutefois à se démarquer. Parmi elles, plusieurs nouveautés pourront être implantées pour la première fois en Belgique cet automne. Au sein de cet article, nous vous proposons un aperçu de ces nouveaux cultivars qui rejoignent le catalogue de Jorion Philip-Seeds.

Les nouveautés en orge d’hiver 

Lors de notre visite, nous nous dirigeons tout d’abord vers la parcelle servant de vitrine pour les escourgeons. En plus des nombreuses variétés qui ont déjà pu être semées en automne 2025, Jorion Philip-Seeds a présenté trois nouveaux cultivars d’orge d’hiver qui pourront être implantés dès cet automne.  

Maelys 

La première nouveauté que nous découvrons dans la plateforme expérimentale est Maelys. Cette variété, dont l’obtenteur est Unisigma, a une finalité fourragère. Son état sanitaire est homogène avec une bonne résistance à la rouille naine et à la ramulariose. Parmi ses caractéristiques, citons également une tolérance à la jaunisse nanisante de l’orge (JNO), une résistance à la verse et au bris de tige en fin de cycle ainsi qu’un bon poids spécifique. “Cette variété est intéressante pour les éleveurs, car elle est facile à cultiver, elle produit beaucoup de paille, a une bonne résistance à la verse et fait de bons rendements”, commente Maxime Colinet.

Littoral 

Littoral est la seconde nouveauté de la gamme d’orge d’hiver de Jorion Philip-Seeds. D’origine Secobra Recherches, cette orge 6 rangs est assez tardive à tous les niveaux de son cycle. Elle présente une bonne résistance à la verse et aux bris de tige. “Cette variété va se développer en Belgique et dans les pays nordiques. Par contre, elle reste trop tardive pour le sud de la France”, nous confie Maxime Colinet. Son profil sanitaire est assez équilibré avec de bonnes résistances à l’helminthosporiose et à la rhynchosporiose, complété par une tolérance à la jaunisse nanisante de l’orge (JNO). Cette variété peu sensible au froid possède aussi une bonne faculté de tallage. “Littoral vise les meilleurs rendements en toute sécurité”.

Barnabus 

La troisième nouveauté est l’escourgeon Barnabus. Cette orge hybride 6 rangs, obtenue par Syngenta Seeds, combine la vigueur hybride avec un bon profil sanitaire, notamment face à la rhynchosporiose, la rouille naine et l’oïdium. Sa tolérance au bris de tige apporte une sécurité complémentaire. Cette plante haute vise de bons rendements, obtenus notamment grâce à l’effet d’hétérosis.  

Les nouveautés de la gamme froment d’hiver 

En ce qui concerne les froments d’hiver, ce sont trois nouveautés qui ont été présentées. À côté de celles-ci, Jorion Philip-Seeds a aussi son B-up coating. Il s’agit d’un biostimulant contenant plusieurs éléments fertilisants. Selon la firme, les semences recouvertes de ce biostimulant captent et utilisent mieux les éléments nutritifs, sont plus résistantes aux stress et permettent d’obtenir un rendement plus élevé en paille et en grains. 

Excalibur 

Excalibur est une nouveauté qui remplace la variété Cubitus dans la gamme de Jorion Philip-Seeds. En provenance de chez Secobra Recherches, Excalibur est un froment d’hiver précoce qui est thermosensible. “Cette année, il a été très précoce à la montaison. Il a démarré rapidement suite à l’importante quantité de température reçue”. Ainsi, la maturité est rapidement atteinte. En ce qui concerne ses qualités technologiques, Excalibur offre une qualité boulangère de premier plan et il s’agit d’un froment panifiable premium Q1.  

Ce cultivar a un bon potentiel de rendement et présente un bon profil sanitaire. De plus, il embarque une tolérance au piétin-verse PCH1. “Ce gène de résistance permet de protéger ce blé contre le piétin-verse. C’est important, surtout si on sème blé sur blé. Par contre, il ne faut pas le semer trop tôt en début de saison”, explique Michaël Nési, commercial chez Jorion Philip-Seeds. D’une hauteur moyenne, cette variété n’est que peu sensible à la verse. Pour faciliter le désherbage d’automne, ce froment est tolérant au Chlortoluron. Notons aussi qu’Excalibur est un blé barbu, ce qui peut avoir une importance pour les régions où il y a des sangliers. 

Majesko 

La deuxième nouveauté de la gamme froment d’hiver est Majesko. Obtenu par RAGT, ce blé est barbu tout en étant tardif à maturité. “Il s’agit d’un des blés barbus les plus tardifs. C’est un des seuls barbus qui peut être semé tôt”. Ainsi, son alternativité hiver à demi-hiver et sa montaison tardive le rendent particulièrement adapté aux semis précoces. Majesko possède aussi une très bonne faculté de tallage. “Il s’agit d’un choix alliant sécurité sanitaire et souplesse d’utilisation”. 

En ce qui concerne les maladies, “Majesko a obtenu une note triple 9 aux Pays-Bas. Elle a un profil sanitaire exceptionnel, avec des résistances face à la septoriose, la rouille jaune et la rouille brune. Elle obtient aussi une bonne cotation pour la fusariose. Cette variété est bonne pour les maladies, mais a aussi un bon rendement. Elle a obtenu un score de 109 % dans les essais de CRA-W. Par contre, ce n’est pas la meilleure pour la verse estivale quand les épis sont bien remplis. Il est donc important de bien réguler cette variété”. Mentionnons également que ce cultivar fourrager (Q3) est tolérant au Chlortoluron.

Lamant 

Obtenu par Wiersum Plantbreeding, Lamant est le troisième nouveau blé conventionnel présenté par Jorion Philip-Seeds. Il s’agit d’un froment fourrager Q3. Sa bonne résistance au froid et sa rusticité en font un blé facile à conduire. “Lamant peut être implanté dans tous les types de terre. C’est un blé tardif qui produit de la paille sans risque de verse”. Cette plante haute a donc l’avantage d’offrir un bon rendement en paille.  

En ce qui concerne les maladies, “elle présente d’excellentes résistances face à la septoriose, à la rouille jaune, rouille brune et à la fusariose […]. Lamant est une variété originaire des Pays-Bas. Là-bas, le Chlortoluron n’est pas autorisé. On ne reçoit donc pas d’indication de la part de l’obtenteur concernant la résistance à cette molécule. Néanmoins, il ressort d’essais menés en Allemagne que ça ne pose pas de problème d’appliquer jusqu’à 900 g/ha de Chlortoluron”, nous a confié Maxime Colinet. “C’est la première variété aux Pays-Bas et elle se développe aussi en Allemagne. Elle va aussi sûrement se développer dans le futur chez nous”.

Les mélanges variétaux en froment 

Depuis peu, Jorion Philip-Seeds a ajouté à son catalogue les mélanges variétaux de froments d’hiver. “Les mélanges se développent en Belgique, tandis qu’en France, la première variété cultivée est le mélange. L’avantage est qu’on obtient un effet supérieur pour la résistance aux maladies et pour le rendement. Il y a moins de pression fongique et le rendement correspond souvent à la moyenne des trois variétés prises séparément. C’est particulièrement intéressant pour les agriculteurs qui n’ont que des petites surfaces à semer. Il y a alors moins de risques par rapport au semis d’une variété en pure”, explique Maxime Colinet. Ainsi, un mélange est plus robuste sur des parcelles à forte variabilité et présente dans ce cas un rendement plus homogène. La résistance à la sécheresse, au gel, à la chaleur et à la verse est aussi reconnue pour être bonne. 

La firme propose deux mélanges, à savoir JPS Maxy et JPS Early. “JPS Early est un nouveau mélange précoce, tandis que JPS Maxy est plus tardif. Chaque mélange comporte trois variétés réparties à raison de ⅓ chacune […]. Nous sommes prêts pour proposer une quantité importante de nos mélanges. Nous avons équipé l’usine de bandes transporteuses et de malaxeurs pour pouvoir créer et proposer les mélanges Mix Froments. Le défi lors de la création des mélanges est que les trois précocités doivent être identiques pour permettre d’effectuer les traitements et de récolter au même moment. Comme on peut le voir sur notre vitrine, on a un aspect uniforme, et c’est ce qui est recherché”. 

Les nouveautés en blés d’hiver bio 

Jorion Philip-Seeds a également une gamme de froments d’hiver sélectionnés spécifiquement pour une conduite en agriculture biologique. Au sein de celle-ci, deux nouveautés peuvent désormais être commandées : Montalbano et Arpitteta. 

Montalbano 

Parmi les froments bio proposés par Jorion Philip-Seeds, Montalbano est une nouveauté ayant une valeur technologique Q1A. Ce froment panifiable premium améliorant permet d’obtenir un produit de qualité boulangère, ce qui valorise pleinement la récolte. Son profil sanitaire est solide, avec de bonnes résistances à la rouille brune et à l’oïdium. Demi-tardive et résistante à la verse, cette variété suisse (obtenteur : Delley semences et plantes SA) s’adresse aux agriculteurs recherchant un grain de qualité.

Arpitteta 

La variété barbue Arpitteta a un bon comportement sanitaire, surtout face aux rouilles et à la septoriose. “Arpitteta a une bonne tolérance envers les maladies et présente une qualité intéressante”. Ainsi, ce froment bio panifiable premium améliorant (Q1A) est doté d’une bonne capacité de tallage, tout en résistant à la verse. La variété obtenue par Delley semences et plantes offre aussi un bon rendement en paille. En bref, ce cultivar convient à ceux qui recherchent de la régularité et de la robustesse. 

Franckentop, un épeautre d’hiver panifiable 

Enfin, nous avons également pu visiter les vitrines d’épeautre d’hiver. Parmi les variétés présentes, une nouveauté a retenu notre attention. Il s’agit de Franckentop, un épeautre d’origine allemande (obtenteur : Pflanzenzucht Oberlimpurg). Ce cultivar se montre tolérant aux maladies, résistant à la verse et a une bonne aptitude à la panification. 

Texte et illustrations : Antoine Van Houtte