Depuis plusieurs mois, les prix de la viande bovine augmentent fortement en Belgique et en Europe, conséquence de plusieurs facteurs convergents : réduction structurelle importante du cheptel depuis plusieurs années, contraintes … [Lire plus...] à proposHausse des prix de la viande bovine en Belgique et en Europe
Conso
Viande de chevreau local : une nouvelle filière qui se confirme et valorise la production laitière caprine
Fort du succès de l’édition 2024, le Collège des Producteurs relance, pour la deuxième année consécutive, la filière de viande de chevreau local, en partenariat avec la Fédération Nationale des Bouchers et la chaine Cora avec ses … [Lire plus...] à proposViande de chevreau local : une nouvelle filière qui se confirme et valorise la production laitière caprine
Du fruit à la gaufre : ces en-cas que les Belges consomment le plus souvent
Le 25 mars est la Journée internationale de la gaufre, un moment idéal pour réfléchir à la consommation de snacks. L’Office Flamand d'Agro-Marketing, le VLAM a effectué une enquête* unique en son genre sur les habitudes … [Lire plus...] à proposDu fruit à la gaufre : ces en-cas que les Belges consomment le plus souvent
Les évolutions de la production laitière en Wallonie
Sur dix ans, il y a eu une diminution de près d'un tiers du nombre de producteurs de lait en Wallonie. En réalité, ces derniers se font de plus en plus rares, alors que les fermes sont de plus en plus productives. Ainsi, la … [Lire plus...] à proposLes évolutions de la production laitière en Wallonie
